DRINQUE

CHICAGO INGREDIENTES • 1 oz Brandy (Conhaque) • 1 splash Triple Sec (Licor de laranja) • 1 splash Angostura • Espumante gelado • Açúcar para crustar a taça MODO DE PREPARO • Cruste a borda de uma Taça Flute com açúcar • Misture os demais ingrendientes em um Mixing glass com gelo, exceto o Espumante • Coe para a taça e complete com Espumante

UTENSÍLIOS NECESSÁRIOS

Mixing glass
Coador
Medidor
Colher de Bar
Pegador ou Pá de gelo

SOBRE O DRINQUE

O Chicago é um coquetel bem gostoso. O sabor do Brandy é evidente, sem ser agressivo. A crosta de açúcar é essencial para adocicar o coquetel.

Calorias: aproximadamente 188
Teor alcoólico: Médio
Dificuldade no preparo: Difícil

DICAS PARA PREPARO

* 1 oz é equivalente a 30 ml e 1 splash é equivalente a 1 colher de chá (3.5 ml). Para converter outras medidas clique aqui.

Veja também: Como crustar a borda da taça




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